Seminário de pecuária orgânica discute alternativas para a crise climática

uma alternativa para a crise climática (SNPO)”, evento promovido na capital federal pelo Instituto Federal de Brasília (IFB Campus Planaltina), grupo de estudos Raízes e pelo grupo de estudos IFBSUI no auditório do IFB Campus Brasília. O objetivo é capacitar técnicos extensionistas, pesquisadores e produtores por meio da troca de saberes, além de unir as câmaras setoriais de produção orgânica.

O Seminário também vai proporcionar o diálogo entre pesquisadores, produtores e governo para a compreensão dos desafios da criação orgânica no Brasil e estabelecer objetivos e metas que auxiliem no aumento e permanência da criação animal agroecológica no Brasil. As inscrições podem ser feitas gratuitamente em: https://www.even3.com.br/seminario-nacional-de-pecuaria-organica-em-base-agroecologica-485337/. O IFB Campus Brasília fica na Via L2 Norte, SGAN 610 (610 Norte), Módulo D, E, F e G – Asa Norte, Brasília (DF).

O painel 1, “Atualizações sobre pecuária orgânica”, será realizado na manhã do desta quarta-feira (11) e terá a participação da pesquisadora Fernanda Machado, da Embrapa Gado de Leite (MG), com a palestra “Panorama da pecuária orgânica certificada no Brasil e no mundo”, a partir das 9h30.

Já o painel 2, “Desafios e oportunidades na criação de bovinos em base agroecológica visando à certificação orgânica”, realizado na tarde do dia 11, contará, entre os palestrantes, com o pesquisador João Paulo Soares, da Embrapa Cerrados (DF), que vai apresentar, às 15h30, o tema “Sistema agrossilvipastoril orgânico – Construção participativa dos produtores”.

O pesquisador vai apresentar o sistema agrossilvipastoril orgânico e as diferentes tecnologias disponíveis como forrageiras (braquiária ruziziensis BRS Integra, estilosantes BRS Bela e capim elefante BRS Canará); fruteiras (maracujá BRS Perola do Cerrado); genótipos bovinos leiteiro (Gir leiteiro, Jersey e cruzamentos) e insumos agrícolas (remineralizador de solo biotita xisto). “Vamos demonstrar a importância da preservação ambiental e da possibilidade de buscar alimentos alternativos para os animais, além do milho e da soja, trabalhando em sistemas agrossilvipastoris”, explica.

Confira a programação do Seminário:

Dia 11/09 (quarta-feira)
8h30 – Mesa de abertura – IFB, MDA, MDS, MAPA, MST e Emater-DF

Painel 1 – Atualizações sobre pecuária orgânica
9h30 – Panorama da pecuária orgânica certificada no Brasil e no Mundo – Fernanda Machado – Embrapa Gado de Leite
10h20 – Princípios e importância da pecuária orgânica na atualidade – Angela Escosteguy – IBEM
11h – Alimentos, alimentação, comercialização e saúde – Márcia Monks – UFRGS
11h40 – Lançamento dos manuais: Pecuária Orgânica (Ruminantes) e Sanidade na Pecuária orgânica – IBEM, UFRGS e MAPA

Painel 2 – Desafios e oportunidades na criação de bovinos em base agroecológica visando à certificação orgânica
14h – Sistema silvipastoril e agroflorestal como fator na recuperação de pastos degradados – Enrique Murgueitio – CIPAV Colômbia
14h50 – Pastoreio Racional Voisin – Luiz Carlos Marchado Filho – UFSC
15h30 – Sistema agrossilvipastoril orgânico – Construção participativa dos produtores – João Paulo Guimarães Soares – Embrapa Cerrados
16h20 – A experiência do leite e queijo orgânico da propriedade Terra Límpida – Piero Alberti e Patrizia Narcisi, proprietários da Terra Límpida (SP)
17h10 – A experiência da Ecoleite: manejo agroecológico de rebanho leiteiro e qualidade do leite – Mônica Florião, proprietária da Ecoleite (RJ)
17h40 – Políticas públicas – Mesa de debate sobre as oportunidades e desafios

12/09 (quinta-feira)
Painel 3 – Para além do bem-estar animal
8h30 – Princípios de bem-estar animal e melhoria da qualidade ambiental – Luiz Carlos Pinheiro – UFSC
9h10 – Bem-estar animal e saúde única – Júlia Eumira – IFB Planaltina
10h – Comportamento dos animais como catalisador das atividades na propriedade – Julia Eumira – IFB Planaltina
10h40 – Políticas públicas – Mesa de debate sobre as oportunidades e desafios

Painel 4 – Desafios e oportunidades na criação de suínos e aves em base agroecológica visando à certificação orgânica
14h – A importância das raças suínas crioulas na agricultura familiar – Filipe Russo – Projeto Porco da Mata (MG)
14h30 – A experiência da Korin na criação de aves orgânicas – Luiz Carlos Demattê – Korin
15h10 – Formulações de rações com alimentos alternativos – Zeferino Genésio Chielle – Fepagro (RS)
16h – Experiências exitosas de produtores do Distrito Federal – Emater-DF
16h30 – Políticas públicas – Mesa de debate sobre as oportunidades e desafios

13/09 (sexta-feira)
Visita técnica – 80 vagas
Local: IFB Campus Planaltina – Rodovia DF-128, km 21, Zona Rural – Planaltina (DF)
8h – Visita ao Voisin e às criações animais do IFB Campus Planaltina
11h30 – Brunch de encerramento e confraternização, feira de produtores e apresentações culturais

Texto original e atualizações: https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/92422152/seminario-de-pecuaria-organica-discute-alternativas-para-a-crise-climatica