Nos dias de hoje o consumo de vinho é muito semelhante entre homens e mulheres, inclusive na hora da compra, ouvindo os comerciantes na hora da venda observa-se que muitas pessoas consomem mais de uma garrafa de vinho por mês. Claro, pensando no mercado atual em SC ainda é um número tímido, mas que vem crescendo principalmente no brasil.
Fomos atrás da família Bianco na localidade de Barracão em Orleans para saber como foi o ano de 2023 na venda de vinhos na região Sul. Conversamos com um representante empresário do setor, Daniel Bianco, confira como foi o bate papo:
Jornalsul – Fale um pouco da Vinícola e seus produtos?
Daniel – A Vinícola Bianco é uma empresa que surgiu a partir da tradição familiar na produção de uvas e vinhos. A família Bianco sempre foi conhecida pelo cultivo dos vinhedos desde os seus progenitores que vieram da Itália e trouxeram consigo a arte da vitinicultura.
Jornalsul – Quantas pessoas trabalham diretamente na Vinícola?
Daniel – 9 pessoas
Jornalsul – Como foi as vendas este ano de 2023?
Daniel – Apesar de estarmos passando por um período um tanto difícil analisando a economia de nosso País a perspectiva é de que fecharemos este período comum resultado positivo.
Joprnalsul – A empresa atende quais cidades?
Daniel – A maior parte das cidades do Sul do estado de Santa Catarina.
Jornalsul- Qual o tipo de vinho que é mais consumido na cidade e região?
Daniel – O maior volume consumido é de vinhos suaves (doces) ainda, mas com o passar dos anos as pessoas estão se dispondo á experimentar novos rótulos que nós oferecemos, e acabam aperfeiçoando o paladar passando a preferir vinhos Secos e com aromas mais complexos.
Jornasul – O valor da garrafa conta ou não?
Daniel – A Vinícola Bianco oferece diversas opções de rótulos que cabem em todos os bolsos e agradam diferentes paladares.
Jornalsul – Na sua opinião o que falta para o consumo aumentar entre as pessoas de nossa região?
Daniel – O consumo de vinhos vem crescendo gradativamente, principalmente após a pandemia. Os jovens também estão aderindo ao consumo, principalmente com o surgimento de novos estilos de vinhos mais leves e refrescantes que combinam muito bem com nosso clima nessa época do ano. É só uma questão de tempo para que cada vez mais pessoas sejam adeptas ao mundo do vinho.
Jornalsul – Além de produzir e comercializar os vinhos a Vinícola oferece passeios. Fale como acontece esse diferencial?
Daniel – Sim hoje contamos com uma programação de visita guiada que acontece sempre aos sábados. Nela é possível conhecer o processo produtivo além de passear de trator pelos vinhedos. Para participar da visita guiada é necessário agendamento prévio.
Jornalsul – A Vinícola vem mudando constantemente, fale sobre o espaço para confraternização?
Daniel – Contamos com uma adega onde dispomos de todos os produtos para comercialização e servimos uma degustação dos vinhos. Aos sábados os clientes também podem se deliciar com tábuas de frios que são servidas e harmonizam muito bem com vinho.
Jornalsul – Para finalizar deixe-nos uma mensagem e contatos?
Daniel – Convido a todos que não deixem de nos visitar para conhecer e degustar nossos vinhos, sucos e espumantes.
Horário de atendimento varejo:
- Segunda a Sexta 08h às 12h | 13h30min às 18h
- Sábado 08h às 12h | 14h às 18h
- Domingo: Fechado
A Vinícola Bianco, está localizada na Estrada Geral da localidade de Barracão, Orleans – SC.
-Ambiente acolhedor.
-Produtos excelentes.
-Preço ótimo.
-Recepção, como se estivéssemos na própria casa.
