Um dos momentos mais aguardados desta sexta-feira (11), no segundo dia da 28ª Festa da Tainha, do Balneário Rincão, foi a partilha do pirão de peixe, que distribuiu gratuitamente mais de 300 litros do prato típico para moradores e turistas. A ação, inédita, foi organizada pela Rota Gastronômica do Balneário Rincão e reuniu centenas de pessoas em volta das mesas do Pavilhão do evento. Grupos de visitantes vieram de cidades vizinhas para participar do momento, que abriu a praça de alimentação.
Servido pelos associados da Rota e pela Corte da festa, o pirão de peixe foi preparado pelo Chef Marcos Alexandre de Farias. “Foram alguns dias de trabalho, mas com certeza valeu a pena ver todas essas pessoas provando essa delícia de pirão, que com certeza veio para ficar. E a nossa festa é isso, é união e partilha deste alimento que é o nosso sustento”, comemora o cozinheiro.
O presidente da Rota Gastronômica, Lucas Barbosa dos Santos, destaca que com o sucesso desse ano, eles já pensam em fazer outra edição da partilha do pirão no próximo ano. “A ideia é valorizar o que temos de mais tradicional na nossa gastronomia. E para o ano que vem vamos pensar em aumentar a quantidade para 500 litros. Este ano serviu para colocarmos a ideia na prática e aprimorar para o ano que vem”, destaca.
A festa que segue até domingo, hoje vai ter o show nacional do grupo Família Lima, a partir das 22 horas. A tradicional banda Matusa também sobe no palco para encerrar a noite. No sábado (12), a noite será com bandas da região. As duplas Neguinho e Emanuel e Elton e Everton sobem no palco para fazer todo mundo dançar ao som do sertanejo.
No domingo, a programação começa cedo, com a corrida da Tainha, que terá as distâncias de 3km e 5km, a partir das 8 horas. Às 11h, a Orquestra da Assembleia de Deus de Içara sobe no palco para embalar o almoço dos visitantes. E para encerrar o evento, Teto Fernandes sobe no palco a partir das 14 horas.
Içara News
