Sendo um dos alimentos mais consumidos no Brasil e no mundo, o arroz e sua cadeia produtiva precisaram enfrentar grandes desafios em 2024. Em apenas um ano, o grão enfrentou uma safra, de 23/24, reduzida, aumento de preço, foi cogitado à desvalorização e sofreu com as enchentes ocorridas em maio no Rio Grande do Sul. Apesar das dificuldades, o Sindicato das Indústrias de Arroz de Santa Catarina (SindArroz-SC) se manteve firme apoiando as cerealistas catarinenses e gaúchas, em prol da valorização da qualidade do grão cultivado em solos brasileiros.
Durante a safra 23/24, o arroz sofreu com o fenômeno climático El Niño, que interferiu no aumento da precipitação média e a nebulosidade no período do cultivo, ocasionando a diminuição de um dos componentes principais para o desenvolvimento da planta, a incidência de radiação solar. Ainda assim, apesar de uma redução mínima de produtividade após a colheita, a expectativa do SindArroz-SC se concretizou, rendendo grãos de alta qualidade e mantendo o estado catarinense como segundo maior produtor do Brasil.
Enchentes no RS
Classificadas como a “maior catástrofe climática” no Rio Grande do Sul, as enchentes impactaram as indústrias catarinenses com filiais no estado gaúcho, que registraram algumas perdas na produção. Além disso, durante este período turbulento, a cadeia produtiva também precisou enfrentar a falta de apoio do poder público para com a situação.
“Algumas de nossas indústrias associadas tiveram os depósitos alagados e comprometidos. Com essa situação, o Governo Nacional decidiu realizar um leilão para comprar o grão importado. Sabíamos que essa decisão causaria danos irreparáveis às indústrias de arroz do Brasil, por isso mobilizamos toda a cadeia produtiva para conter o leilão e não desvalorizar o produto nacional”, enfatiza o presidente do SindArroz-SC, Walmir Rampinelli.
Supersafra 24/25
Após as dificuldades enfrentadas por toda a cadeia produtiva do arroz, as expectativas para a safra 24/25 são bastante positivas. Segundo boletim da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), 100% do arroz já foi plantado em Santa Catarina, e a colheita, prevista para iniciar no fim de janeiro, pode chegar à casa de 1,2 milhão de toneladas, colocando o Estado como responsável por 12% do abastecimento nacional de arroz.
“Nas indústrias, as estimativas para a safra 24/25 são de sucesso e bons resultados. O arroz começou a cair de preço só em função da expectativa de uma supersafra. Dessa maneira, esperamos um produto de muita qualidade, devido ao clima favorável com luminosidade e sem falta d’água”, afirma o presidente do SindArroz-SC.
