Recentemente foi divulgado o resultado da 25ª edição do San Francisco World Spirits Competition, o mais antigo e maior concurso de destilados do mundo, realizado nos Estados Unidos. Marcas de todos os países participam da premiação e são avaliadas por um júri formado por profissionais renomados do setor de bebidas de diferentes regiões. Eles participam de testes às cegas e saboreiam e avaliam criteriosamente uma por uma.
Depois, as bebidas que foram melhor avaliadas são contempladas com medalhas de ouro, prata e bronze. Quando uma bebida recebe medalha de ouro de todos os jurados da competição, ela recebe o prêmio máximo do concurso, que é o double gold, ou ouro duplo. Esse ano, uma produtora de destilados localizada em Santa Catarina, foi contemplada duas vezes com ouro duplo com dois produtos diferentes.
A Kalvelage, fundada pelos irmãos Maurício e Marcos Kalvelage em 2012, foi premiada com sua Vodka Kalvelage Vibe e o seu London Dry Gin. O detalhe é que foi a única empresa brasileira contemplada com o prêmio máximo do concurso.
A Vodka Kalvelage Vibe se destaca como uma vodka de cereais premium produzida no Brasil. Sua suavidade e seu equilíbrio se destacam, sendo uma
bebida versátil. Ela já conquistou mais de 14 prêmios internacionais desde que foi lançada.
Já o London Dry Gin combina oito ervas aromáticas, com a riqueza de sabores brasileiros. A receita é composta por zimbro, coentro, cardamomo, casca de laranja, rosas, melissa, cidrão e angélica. Ele foi um dos primeiros a surgir no Brasil na categoria de gins premium, se diferenciando por sua qualidade e experiência sensorial. Atualmente, possui 8 medalhas em competições internacionais, incluindo 4 medalhas de ouro no San Francisco World Spirits Competition.
Com esses dois prêmios conquistados na 25ª edição do SFWSC, a Kalvelage conseguiu um feito inédito para uma marca brasileira: toda linha da destilaria catarinense foi certificada com o prêmio Double Gold no San Francisco World Spirits Competition e acumula mais de 40 medalhas internacionais.
“Essa conquista não é só nossa, ela é do Brasil, país que se empenha cada vez mais em produzir bebidas com qualidade, sofisticação e inovação. Receber duas vezes o prêmio máximo em uma competição importante como o San Francisco World Spirits Competition nos enche de orgulho e nos motiva a investir em produtos premium que unem o melhor do nosso terroir com a sofisticação que encanta os paladares no mundo todo”, afirma Maurício Kalvelage.
Como surgiu a empresa
Os irmãos catarinenses Marcos e Maurício Kalvelage sempre foram fascinados pelo universo dos destilados. Marcos, engenheiro e Maurício, arquiteto, diziam que iriam criar uma empresa de bebidas assim que ambos se aposentassem. Porém, o sonho acabou sendo antecipado, após muitas degustações, estudos, testes, viagens e bebidas produzidas em casa e servidas para os amigos, decidiram criar a Destilaria Kalvelage em 2012.
A primeira vodka lançada pelos irmãos foi no ano de 2013, e a repercussão no mercado foi tão positiva e imediata, que no ano seguinte eles receberam o primeiro prêmio internacional da marca.
Sobre a Kalvelage Distillery
É uma renomada produtora de destilados, reconhecida por sua busca pela excelência e paixão pela destilação. Com uma linha diversificada de produtos, a destilaria conquistou reconhecimento nacional e internacional por sua qualidade inigualável.
Mais informações:
@kalvelagedistillery
