Neste sábado (29) no bairro Ambrósio, em Garopaba, a 5ª Festa de Encerramento da Farinhada, encontro que reúne moradores e visitantes para celebrar uma das tradições ligadas à história e à cultura do município. A programação será realizada das 9h às 21h, no Engenho do Gino, na Estrada Geral Areias de Ambrósio.
Ao longo do dia, o público poderá acompanhar apresentações culturais, roda de conversa, música, gastronomia e atividades relacionadas ao cotidiano dos antigos engenhos de farinha. A iniciativa também busca valorizar os conhecimentos transmitidos entre gerações e as práticas tradicionais que fazem parte da identidade cultural de Garopaba.
Programação começa pela manhã
As atividades terão início às 9h, com as boas-vindas ao público. Entre 9h e 11h, será comercializado café da manhã no local.
Às 9h30, ocorre uma roda de conversa com acolhida dos engenheiros e troca de rama, momento voltado à valorização dos conhecimentos relacionados à produção tradicional da farinha de mandioca.
A programação cultural começa às 11h, com uma apresentação de Terno de Reis, reunindo os grupos São Pedro e Cristo Rei.
Ao meio-dia, a família anfitriã estará responsável pela venda do almoço aos participantes. Na sequência, das 12h às 14h, o público poderá acompanhar a apresentação musical de Eduardo Cardoso e Banda.
Certificado reconhece saberes dos engenhos de farinha
Um dos momentos de destaque está previsto para as 14h, quando será realizada a abertura oficial da festa e a entrega do certificado referente ao registro dos saberes e práticas tradicionais associados aos engenhos de farinha de mandioca como Patrimônio Cultural.
O reconhecimento reforça a importância das técnicas, conhecimentos e costumes relacionados aos engenhos para a preservação da memória cultural de Garopaba.
A programação continua às 15h, com a apresentação do Grupo São Luiz Gonzaga e Boi de Mamão, manifestação tradicional da cultura popular catarinense.
Às 16h, será realizado um torneio de raspagem de mandioca, atividade diretamente relacionada ao processo tradicional de produção da farinha e que promete envolver os participantes.
Música e cultura encerram o evento
Durante a noite, a programação segue com a apresentação cultural “Maricotinha”, marcada para as 18h.
O encerramento ocorre entre 19h e 21h, com a apresentação cultural “Toque de Gaiteiro”.
A proposta é transformar o encerramento da farinhada em um momento de convivência e celebração, aproximando diferentes gerações em torno de práticas que ajudaram a construir a história das comunidades de Garopaba.
Onde será a Festa da Farinhada
A 5ª Festa de Encerramento da Farinhada será realizada no Engenho do Gino, localizado na Estrada Geral Areias de Ambrósio.
O acesso fica depois da escola CEIM Isidro Manoel de Amorim, na última casa.
Confira a programação completa
- 9h: Boas-vindas
- 9h às 11h: Café da manhã à venda
- 9h30: Roda de conversa e acolhida dos engenheiros, com troca de rama
- 11h: Terno de Reis com os grupos São Pedro e Cristo Rei
- 12h: Almoço à venda no local pela família anfitriã
- 12h às 14h: Apresentação musical de Eduardo Cardoso e Banda
- 14h: Abertura oficial e entrega do certificado do registro dos saberes e práticas tradicionais associados aos engenhos de farinha de mandioca como Patrimônio Cultural
- 15h: Apresentação do Grupo São Luiz Gonzaga com Boi de Mamão
- 16h: Torneio de raspagem de mandioca
- 18h: Apresentação cultural “Maricotinha”
- 19h às 21h: Apresentação cultural “Toque de Gaiteiro”
Fonte | Portal A Hora
